Se pelan las zanahorias y se licuan junto a la manzana y el zumo de limón.
Se sirve frío.

*Consejo: Para que podais servirlo frío y recien hecho, recomendamos enfriar antes la leche de soja en la nevera, y añadir hielo si os hace falta, claro.

(Receta aportada por Cárol Pino)